Hacer el peso no debería costarte salud ni rendimiento. Con método, llegás liviano, fuerte y claro de cabeza. ¿Querés un plan simple y seguro?
Definí objetivo y controlá semana a semana
- Meta de peso realista según categoría y calendario.
- Control matinal 3–4 veces por semana, siempre en condiciones parecidas.
- Tendencia, no el día: mirá el promedio de 7 días y ajustá.
Si estás iniciando tu carrera, repasá requisitos y pasos en cómo ser jinete profesional.
Macronutrientes que funcionan
Proteínas
- 1,6–2,2 g/kg/día. Prioridad en cada comida.
- Fuentes: pollo magro, pescado, huevos, lácteos descremados, legumbres.
Carbohidratos
- Base para entrenar y competir. Ajustá por carga del día.
- Elegí integrales a diario. En la previa inmediata, opciones bajas en fibra.
Grasas saludables
- Sumá palta, aceite de oliva, frutos secos. Saciedad y control hormonal.
Recordá que tu equipo y tu equipamiento también influyen en cómo gastás energía: elegí piezas seguras y livianas en equipamiento esencial para jinetes profesionales.
Timing de comidas y porciones
- 3–5 comidas/día con proteína distribuida (0,3–0,4 g/kg por toma).
- Pre‑entreno 60–90 min: carbos fáciles + algo de sodio. Bajo en fibra/grasas.
- Post 0–2 h: 20–40 g de proteína + carbos para reponer.
Hidratación inteligente (sin deshidratarte)
- Base diaria: 30–35 ml/kg. Más si hace calor o viajás.
- Sodio: no lo elimines toda la semana. Moderalo sólo 24–36 h si necesitás “afinar”.
- Water‑loading suave: en algunos casos, subir y luego normalizar líquidos 48–24 h antes ayuda a perder agua de forma controlada. Evitá extremos.
- Prohibido: diuréticos, saunas prolongadas, capas plásticas. Dañan salud y performance.
La evidencia actual desaconseja métodos extremos de “hacer el peso” y propone estrategias graduales y supervisadas (revisión reciente; estudio clásico en jockeys).
Micronutrientes clave (hueso, sangre y sistema inmune)
- Calcio y Vitamina D: base para densidad ósea. Exposición solar responsable + lácteos descremados/fortificados.
- Hierro y B12: vigilalos si tenés fatiga o palidez. Pedí laboratorio con el médico del equipo.
- Magnesio y zinc: apoyan recuperación y defensa.
Semana de carrera: checklist seguro
- 5–7 días: bajá volumen de entreno, mantené intensidad breve.
- 2–3 días: reducí residuos (menos fibra insoluble). Arroz blanco, papas, pan blanco.
- 24–36 h: moderá sal y controlá líquidos sin cortar por completo.
- Peso hecho: rehidratá 1–1,5 L por kg perdido en 2–4 h con sodio y carbos.
La Racing Foundation recomienda planes altos en proteína/fibra, grasas saludables y ejercicio estructurado para un corte de peso sostenible.
Entrenamiento complementario que ayuda a “hacer el peso”
- Fuerza 2–3x/sem: cuerpo completo, énfasis en core y cadera.
- Cardio bajo impacto: 20–40 min en Z2 para gasto calórico sin castigar.
- Movilidad: 10–15 min diarios.
Tu cabeza también importa. Sumá respiración, visualización y rutinas estables para bajar estrés en bienestar mental de jinetes y caballos.
Señales de alerta (pará y consultá)
- Mareos, visión borrosa, calambres persistentes.
- Orina muy oscura o ausencia de orina.
- Taquicardia en reposo, irritabilidad, insomnio.
Ante cualquiera, subí líquidos y calorías y hablá con el médico/nutricionista del equipo.
Plan de ejemplo de un día con peso exigente
- Desayuno: omelette 3 claras + 1 huevo, fruta, café/te.
- Media mañana: yogur descremado + frutos rojos.
- Almuerzo: pollo magro, arroz blanco, verduras cocidas bajas en fibra.
- Merienda: batido lácteo descremado con proteína.
- Pre‑sesión: tostadas blancas + miel y agua con sodio.
- Cena: pescado, puré de papa, calabaza asada.
Para seguir aprendiendo
- Buenas prácticas y riesgos del “hacer el peso” en jockeys: revisión 2021.
- Estrategias de corte de peso y salud en jockeys: PubMed 24682950.
- Guía aplicada con enfoque en proteína, fibra y educación: Racing Foundation.
Con método, llegás al peso y competís mejor. Tu salud va primero. Tu carrera también.
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